La empresa alemana G+J Foodshow realizó una encuesta sobre el tema “gastronomía y amor”, entre quinientas personas. Las preguntas comenzaban refiriendo a Nueve Semanas y Media, película de culto del cine erótico protagonizada por Mickey Rourke y Kim Basinger, donde en una de las escenas más famosas los amantes mezclan sexo y comida.

Las respuestas fueron sorprendentes. ¿Será que los alemanes no son tan fríos cómo parecen? Resulta que un 38 por ciento de los encuestados estaría encantado de hacer una película erótica, pero sólo si su papel fuera el principal. De cualquier forma, un 26 por ciento opinó que una escena como la citada era absurda.

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Una investigación realizada por el Instituto Max-Planck de Antropología Evolutiva de Leipzig (Alemania), difundida recientemente, concluye que las hembras de los chimpancés se muestran más dispuestas a tener relaciones sexuales si su eventual pareja les ofrece comida. “Las hembras chimpancés salvajes copulan con más frecuencia con machos que (…) comparten su carne con ellas”, explican los científicos.

Los autores del estudio fueron testigos de 262 acoplamientos durante alrededor de dos años, tiempo en el que se dedicaron a observar a un grupo de chimpancés en el parque nacional de Tai en Costa de Marfil. “Estos resultados sugieren que las chimpancés salvajes intercambian carne por sexo, y lo hacen a largo plazo”, indicó Cristina Gomes, responsable de la investigación, a la agencia noticiosa AFP.

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Ha abierto sus puertas en Corea del Norte el primer restaurante italiano “auténtico” del país. Pero lo más curiosos es cómo se llegó a la instalación del local, que está ubicado en Pyongyang, su capital. Kim Jong-Il, líder del régimen comunista instalado allí, dio la orden de que se creara la casa de comidas.

Según la información publicada por el diario Chosun Sinbo, que reproduce AFP, Kim envió a sus cocineros a Nápoles y Roma para que se ejercitaran, porque anteriormente habían cometido errores en sus esfuerzos por reproducir la cocina italiana. Además, el Estado norcoreano compra harina de trigo, mantequilla y queso en Italia para proveer al restaurante, para que sus platos tengan un sabor auténtico.

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Los mandatarios extranjeros que visiten China ya no estarán tan de parabienes, debido a la crisis. Antes, solían ser agasajados con magníficos banquetes que incluían por lo menos una docena de platos, acompañados por numerosas bebidas, entre las que se destacaba el baijiu, un codiciado alcohol de arroz.

Pero a partir de ahora, recibirán sólo una sopa y tres platos, anunció un alto dirigente chino este miércoles, según lo informado por AFP. La medida se debe a la necesidad de ahorro y de dar un ejemplo de frugalidad. El baijiu, tampoco figura en el menú.

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La crisis económica ha vuelto a los seguros que cubren los riesgos de las ceremonias de casamiento en Estados Unidos, cada vez más comunes. Sucede que las bodas se han vuelto una caja de sorpresas: no sería nada raro que el servicio de comida o los fotógrafos faltaran por haber quebrado.

La compañía de seguros estadounidense Travelers indicó que un 40 por ciento de los reclamos hechos dentro de este tipo de seguros -que cuestan entre 160 y 1.200 dólares- están relacionados con los proveedores. Muchas veces, el servicio de comida ya no está en actividad o el fotógrafo simplemente falta.

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En Uruguay, ya se ha vuelto una moda tratar de entrar en el Guinness. El domingo pasado, se cocino el arroz con leche más grande del mundo, en el marco de la muestra Lo Nuestro, y a cargo del Grupo Cardal, que pertenece a un pueblo homónimo que tiene una fiesta en honor a esta comida.

El arroz con leche es un postre típico del Río de la Plata, y por eso el Guinness no se ha puesto de acuerdo con los organizadores del evento, en cuanto a la categoría de la competencia. Para el Guiness, el plato está entre preparaciones con arroz (y no batiría ningún record porque hay uno mayor en Australia), y para los organizadores, es un postre con leche. Ciertamente, ambas cosas son verdaderas, qué dilema…

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