Un mismo mecanismo químico es responsable del amor y de las ganas de comer chocolate

El deseo incontrolable de comer chocolate y el amor pasional serían el resultado de un mismo mecanismo químico del cerebro, según nuevos estudios norteamericanos, que también analizan cuál es el rol del beso.

Helen Fisher, profesora de antropología de la Universidad Rutger (Nueva Jersey), explica que “el amor romántico no proviene del corazón. Proviene del motor cerebral, la parte del cerebro donde nace el deseo, como el de comer chocolate, que es un deseo irrefrenable”.

En los enamorados, “una parte de su cerebro se activa como si estuviera bajo los efectos de la cocaína”, agregó, durante su ponencia en la conferencia anual de la Asociación Americana para la Promoción de la Ciencia, que comenzó el jueves en Chicago, según informa AFP.

Helen Fisher es una de las más reconocidas expertas en biología del amor y de la atracción de Estados Unidos. Según ella, el amor romántico sería un deseo de una intensidad mayor que el puro deseo sexual.

Para su experiencia, pasó por un escáner el cerebro de 49 hombres y mujeres, entre los que algunos acababan de “enamorarse perdidamente” y otros habían sido rechazados por el dueño de su amor. Un tercer grupo se declaraba igualmente enamorado, después de transcurridos una media de 21 años juntos.

Tres sistemas cerebrales diferentes evolucionaron en el homo sapiens para permitir el aparejamiento y la reproducción, según la antropóloga. El primero, es el deseo sexual alimentado por la testosterona, tanto en hombres como en mujeres. El segundo, regula el amor pasional u obsesivo y parece estar vinculado a una actividad elevada de la dopamina, un estimulante natural.

El tercero, que controla el apego y permite a una pareja permanecer unida suficiente tiempo como para criar hijos, está vinculado a un nivel mayor de oxitocina, una hormona materna, señaló. El beso probablemente evolucionó para permitir que se estimulen esos tres sistemas, explicó Fisher.

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