Los supermercados Sainsbury’s usarán sus desechos para producir biocombustible

A partir de febrero, las filiales escocesas de la cadena de supermercados Sainsbury’s dejarán de tirar la comida que ha caducado o está en mal estado y usarán esos desechos para producir biocombustible, según informa Europa Press. Un positivo ejemplo, digno de ser imitado, de que es posible transformarlo todo.

Sainsbury’s genera en Escocia unas 42 toneladas de basura cada semana, que ahora serán enviadas a una refinería de biocombustible ubicada en Motherwell. Allí, los desperdicios serán tratados y se convertirán en fuel preparado para generar electricidad.

La empresa ha hecho algunos cálculos, que indican que cada tonelada de basura que se envíe a la refinería en lugar de al vertedero puede generar energía para 500 hogares. A esto se agrega el beneficio de que el biocombustible es menos contaminante que los combustibles fósiles.

PDM Group, especialista en la temática, colabora con la cadena de supermercados en este plan, que forma parte de un ambicioso proyecto que tiene como objetivo dejar de tirar a los vertederos comida vencida o en mal estado en Escocia, antes del final del verano europeo. Y va más allá, la iniciativa será aplicada antes de fin de año en todo el Reino Unido.

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