Langosta de 140 años se salvó de ser cocinada viva
Craig, una langosta de 140 años y 9 kilos de peso, se salvó de terminar en una cacerola. Los dueños de un restaurante japonés de Nueva York, propietarios del gran crustáceo, se han apiadado de ella y permitirán que sea liberada en el Océano Atlántico.
El restaurante Halu, ubicado en Brooklyn, pensaba seguir exhibiéndola, por el momento, en su acuario. Pero, finalmente sus propietarios anunciaron ayer que aceptarán que sea trasladada a la zona de Kennebunkport, Maine, donde la pesca de langostas está prohibida.
Ingrid Newkirk, presidenta de la asociación Gente para el Tratamiento Ético de los Animales (PETA, por sus siglas en inglés), brindó sus “felicitaciones a Halu por permitir que Craig viva el resto de sus días en su hábitat nativo”. La organización encabeza una campaña destinada a liberar langostas en los restaurantes y evitarles su desagradable fin: ser arrojadas vivas a una cacerola de agua hirviendo.
Jaren Horsley, zoólogo especialista de los invertebrados, explicó a la agencia EFE que las langostas disponen de un “sistema nervioso sofisticado” y sienten “un gran dolor” cuando se las cocina vivas.
George, otro crustáceo de similares características fue liberado en Maine el 11 de enero (como podemos verlo en la fotografía), en ese caso gracias al permiso del restaurante neoyorquino City Crab and Seafood.
PETA pidió al restaurante que devolviera a George al mar después de que un comensal viera al crustáceo en el establecimiento, donde una langosta de Maine al vapor se vende por 60 dólares el kilo.
“Aplaudimos la compasiva decisión de City Crab and Seafood de permitir que este noble y centenario animal pase sus últimos días en libertad y paz”, señaló en ese momento Ingrid Newkirk.
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