Alimentos crudos para mejorar la calidad de vida

España, Alemania, Gran Bretaña, EEUU y Filipinas, son algunos de los países en los que se está difundiendo la dieta “crudivegana”, basada en la ingesta de alimentos crudos. Y pensar que algunos se impresionan sólo de pensar en el pescado del sushi…

Los seguidores, explican que con esa dieta cuidan su organismo y evitan enfermar. Aseguran que es el único régimen que no desvirtúa o destruye las propiedades de los alimentos, y que lo llevan a cabo porque al cocinarlos, las enzimas se pierden, y éstas son necesarias para la digestión.

Explican que es la dieta más antigua, ya que antes de descubrir cómo hacer fuego, las personas se alimentaban como el resto de los animales: con comida cruda. Según dicen, al hacer este tipo de dieta, la persona no enferma, y en caso de ocurrir un enfriamiento, con comer menos o hacer ayuno, el cuerpo se regenera, ya que aumenta la energía vital.

Algunos de los devotos de esta dieta también practican el nudismo. Además, suelen acompañarla con actividades como yoga, biodanza o meditación.
Muchos de los que se acercaron a este modo de vida diferente lo han hecho enfermos de sida o de cáncer, también comedores compulsivos o adictos a la cocaína, y al parecer han logrado mejorar notoriamente su calidad de vida.

La dieta “crudívora” tiene la variante “frugívora”, en la que sólo se ingieren frutas, y en países como Francia, cuenta con la corriente denominada Instinto Nutrición, que incluye en la alimentación la carne roja, el pescado y los huevos crudos.

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