Es el primero de Latinoamérica y uno de los más grandes del mundo: abrió Nais Aquarium, en Guatemala. La locura que despertó la apertura del local hizo que familias pasaran entre tres y cinco horas esperando poder entrar. El primer día de operaciones, el miércoles pasado, unas 4.500 personas abarrotaron las 158 mesas instaladas en esta atracción gastronómica-turística.

Su promoción ante los niños: tiene en su haber a las siete especies que inspiraron la película de dibujos animados Buscando a Nemo. El restaurante-acuario abrió con dos tiburones punta negra, una mantarraya y 600 peces de 38 especies exóticas. Para las próximas tres semanas tienen previsto incorporar otros tres tiburones Bonnethead, parecidos al tiburón martillo, cinco tiburones Epaulette y otra mantarraya.

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En Uruguay, ya se ha vuelto una moda tratar de entrar en el Guinness. El domingo pasado, se cocino el arroz con leche más grande del mundo, en el marco de la muestra Lo Nuestro, y a cargo del Grupo Cardal, que pertenece a un pueblo homónimo que tiene una fiesta en honor a esta comida.

El arroz con leche es un postre típico del Río de la Plata, y por eso el Guinness no se ha puesto de acuerdo con los organizadores del evento, en cuanto a la categoría de la competencia. Para el Guiness, el plato está entre preparaciones con arroz (y no batiría ningún record porque hay uno mayor en Australia), y para los organizadores, es un postre con leche. Ciertamente, ambas cosas son verdaderas, qué dilema…

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La empresa holandesa Irfak recicla la grasa humana sobrante de liposucciones, y con ella elabora galletas y otros productos alimenticios, que envía a países en vías de desarrollo.

En su página de Internet, la fundadora de Irfak, Mieke Smits, no sólo no niega la información, sino que explica que su empresa “recicla grasa humana y la transforma en alimentos que se exportan a países del Tercer Mundo” o a regiones con problemas de alimentación a causa de situaciones de guerra.

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No sé cómo explicar lo maravilloso de este invento, combina dos de mis cosas favoritas: el chocolate y las computadoras. Aunque me gustaría que estuviese diseñado en base a un teclado de PC y no de laptop (¡es decir más teclas!), sigue siendo maravilloso y probablemente delicioso.

El teclado de chocolate fue diseñado por el diseñador ruso Michael Sholk, aunque en su página web no dice más que “Diseño Dulce” al respecto, solo puedo deducir que no es chocolate fuerte y semiamargo como lo imagino. De cualquier manera no creo que pueda conseguir una tableta, así que puedo imaginar que tiene el gusto que yo quiero.

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