En Chile, mas precisamente en el balneario de Viña del Mar, inauguraron la novedosa práctica de cenar a 40 metros de altura; creado por belgas e instalado antes en ciudades como Bruselas, Dubai, Moscú o Londres, con cubiertos y vista a la costa incluídos, esta ocurrencia es ahora única en toda América Latina.

Su altura varía, pero normalmente se encuentra a unos 40 o 45 metros de altura, de esta forma ‘Dinner in the sky’ (’Cena en el cielo’) esta compuesto por un pequeño restaurante suspendido sobre una grúa hidráulica y fue montado recientemente en la playa Las Salinas, en el concurrido balneario de Viña del Mar, 120 kilómetros al oeste de Santiago.

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Un juicio más en su haber. A Coca-Cola se le entablo una demanda por hacer “afirmaciones engañosas y sin fundamento” en la publicidad de su línea de bebidas VitaminWater, la cual se vende como una alternativa saludable a las sodas, según los abogados de la parte demandante.

En las botellas de VitaminWater, se utilizan palabras para atraer a los consumidores, tales como: “energía” y “resistencia”, afirmandose que esta bebida reduce el riesgo de enfermedades y fortalece la salud.

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Un equipo de la Universidad de Exeter, en Inglaterra, realizó un estudio sobre la relación entre la dieta de las futuras madres y el sexo de las criaturas. Llegaron a la conclusión de que una alimentación rica en aportes energéticos en las mujeres, con anterioridad al embarazo, favorece el nacimiento de un varón, más que el de una niña.

Esto podría explicar por qué la proporción de nacimientos de varones es baja en los países desarrollados, donde las mujeres jóvenes siguen habitualmente regimenes hipocalóricos. Hasta el momento, este fenómeno -que ha empezado a registrarse en los últimos 40 años a razón de una pérdida de cerca de un bebé varón por cada mil nacidos cada año- se creía que podía ser por causa de una mayor exposición a los tóxicos.

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Ocurrió en Aguascalientes, estado ubicado al centro de México. Una pequeña niña de 7 años causó un gran revuelo, al permanecer desaparecida por dos días. Aunque no estaba entre las hipótesis que manejaron las autoridades, la pequeña había escapado de su casa temerosa de que su madre la entregara a la policía por comerse unas galletas prohibidas.

Francisco González, al mando de la Coordinación Estatal de Protección Civil, explicó que “el jueves pasado la madre de la menor se molestó cuando vio que su hija se había comido unas galletas que cocinó para la familia, por lo que le dijo que por haber cometido esa travesura llamaría al comisario Ejidal para que la encerrara en la cárcel”.

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El día de los Reyes Magos es una importante tradición en México. El 6 de enero, los niños se despiertan muy temprano para abrir sus regalos y las familias comparten una rica rosca de Reyes. En este caso, el festejo fue anticipado: el domingo en la plaza central del Zócalo -en la capital del país- repartieron una enorme rosca de 10 mil kilos de peso.

El bollo, de aproximadamente 1.600 metros de longitud, fue distribuido a lo largo del día entre unas 200 mil personas que se acercaron al lugar. Mientras, Melchor, Gaspar y Baltasar recibían las cartas y se fotografiaban con los niños.

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Zan’s, una tienda de comestibles de Nueva York, organizó una deliciosa competencia: quién es capaz de comer más latkes en ocho minutos. Pete Czerwinski, un estudiante de 23 años, devoró 46, resultó ganador y su nombre estará en el libro Guinnes de los records.

Los latkes son una especie de tortillas de papa típicas de la gastronomía judía. Generalmente acompañan otros platos y son un alimento tradicional en Jánuca, el octavo festival judío de las luces, que comenzó el domingo por la noche. Para su preparación se utilizan papas ralladas, cebolla también rallada, que se mezclan con huevos, sal, pimienta y harina. Luego se fríen por cucharadas hasta que estén dorados de ambos lados.

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El servicio de aduanas francés informó ayer que decomisó 33 mil bombones envueltos en papel dorado, bajo la sospecha de que son ediciones falsas de los productos de la empresa italiana Ferrero Rocher. El hallazgo fue en el gigantesco mercado internacional Rungis, en las afueras de París.

Explicaron que es la primera vez que decomisan chocolates. Son 10 toneladas de golosinas de chocolate negro relleno de coco y chocolate con leche, con un valor estimado de 223.500 euros.

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40 kilogramos de caviar beluga fueron incautados a fines de noviembre, en el frigorífico de una casa de Milán, porque habían ingresado desde Varsovia como contrabando. Ahora, se anuncia que el manjar será distribuido entre residencias de ancianos y otros centros benéficos de la ciudad, para que puedan disfrutarlo en esta Navidad.

“Los análisis han confirmado que el caviar era perfectamente comestible, pero que no habría podido ser conservado durante mucho tiempo, por lo que hemos pensado en hacer un regalo de Navidad a quienes no puede permitirse el caviar”, explicó Juri Mantegazza, inspector de la Policía italiana, responsable de la iniciativa.

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España, Alemania, Gran Bretaña, EEUU y Filipinas, son algunos de los países en los que se está difundiendo la dieta “crudivegana”, basada en la ingesta de alimentos crudos. Y pensar que algunos se impresionan sólo de pensar en el pescado del sushi…

Los seguidores, explican que con esa dieta cuidan su organismo y evitan enfermar. Aseguran que es el único régimen que no desvirtúa o destruye las propiedades de los alimentos, y que lo llevan a cabo porque al cocinarlos, las enzimas se pierden, y éstas son necesarias para la digestión.

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“Hace apenas dos meses yo regalaba estas galletitas y ahora recibo pedidos de dos docenas o de cuatro docenas”, explica Rodney Maxfield, uno de los propietarios del Baby Boomers Café, en Des Moines, Iowa.
¿El motivo del caudal de pedidos recibidos? Se trata de las galletas preferidas de Barack Obama.

Durante la campaña electoral, Obama y sus asistentes pasaron mucho tiempo en Iowa y se volvieron ávidos consumidores de esa confección del Baby Boomers Café. La sede estatal de la campaña de Obama estaba al lado del café, y el personal pasaba horas en el lugar.

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